Ristorante La Rosetta

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Il Ristorante la Rosetta di Perugia dispone di numerose sale modulabili, tra cui la celebre Sala Anni 20, secondo le esigenze del momento: oltre 200 coperti nelle sale interne che possono venire suddivise in salette separate per colazioni di lavoro, ricorrenze, eventi e quant’altro; quasi 100 coperti nello splendido cortile interno che permette di servire all’aperto nella rilassante atmosfera dell’oasi pedonale del centro storico.

Esempi di Menù

Insalata di lombetto, sedano e tartufo nero di Norcia
Tagliatelline con zucchine, fiori di zucca (in stagione) e crema di zafferano
Mezzelune al limone
Petto di faraona scottato al marsala con crema di carote e verdurine
Sfogliatine di patate
Dolce al cucchiaio

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi
Crema di ceci al gambero
Lasagnette al pesto e salmone fumè
Involtini di pesce spada con crema di cipolla allo spumante
Contorni abbinati secondo stagione
Pasticceria della Casa

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